Menu
Menu Classico
Antipasti
Mortadella, culatello e stracchino. Semplice e raffinato, ideale da condividere, per 2 persone
€19Polenta fritta con funghi; Bruschette miste; Verdure fresche con pinzimonio e salsa bagnacauda; Selezione di 4 salumi e 4 formaggi con mostarda di marroni, miele di castagno e marmellata di cipolle. Ricco e condivisibile, per 2 persone
€28Paste Artigianali
Pasta artigianale con fresche note di limone. Leggero e aromatico
€15Classico romano con carattere e cremosità. Ricco e avvolgente
€15Sughetto di pomodoro con guanciale, intenso e tradizionale
€15Cacio e pepe nero in perfetta armonia. Essenziale ed elegante
€15Classico italiano con ricco ragù a cottura lenta, sapore profondo ed elegante
€15Delicato ripieno di mare, equilibrato e sofisticato
€18Pasta fresca ai frutti di mare. Sapore intenso del Mediterraneo
€17Risotti d'Autore
Cremoso risotto al vino rosso e formaggio Castelmagno DOP. Intenso e raffinato
€23Specialità della Casa
Funghi porcini fritti con crema al basilico e limone. Croccante e aromatico
€19Cotoletta alla bolognese con colata di Parmigiano e crudo di Parma. Ricca ed indulgente
€16Cotta a bassa temperatura con vino Barolo ed erbe, servita con purè di patate. Tenera e sofisticata
€16Selezione di pesce fritto. Leggero e croccante (Disponibile Venerdì, Sabato e Domenica)
€23Con crema di peperoni, basilico e scaglie di pecorino romano DOP. Delicate e cremose
€14Polenta cremosa con gorgonzola e funghi. Intensa e confortante
€16Strati di melanzane con salsa e formaggio. Classica ed equilibrata
€13Contorni Selezionati
Verdure arrosto. Semplici e aromatiche
€6Arrosto al forno con erbe aromatiche
€5Croccanti e irresistibili
€5Insalata mista fresca. Leggera ed equilibrata
€5Focaccia mediterranea. Soffice e profumata
€3,50Essenziale a tavola
€2Menu Pizzeria
Rosse
Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico fresco e olio extra vergine di oliva. Classica e sofisticata
€8,50Salsa di pomodoro, alici selezionate, origano e aglio. Tradizionale e intensa
€7Salsa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante, basilico e olio extra vergine di oliva. Piccante ed elegante
€11Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto DOP, olive, carciofini e basilico. Armonia di sapori raffinati
€11Salsa di pomodoro, fior di latte, cipolla rossa, tonno e basilico fresco. Tradizionale ed elegante
€11Bianche
Fior di latte, gorgonzola, fontina, provola, basilico e olio extra vergine di oliva. Intensa e cremosa
€12Fior di latte, funghi, speck, basilico e olio extra vergine di oliva. Ricca e avvolgente
€13Fior di latte, panna, prosciutto cotto, funghi e basilico. Cremosa ed equilibrata
€12Zucchine, peperoni, melanzane, pomodorini, basilico e olio extra vergine di oliva. Leggera e aromatica
€12Provola affumicata, salsiccia di maiale, patate arrosto, basilico e olio extra vergine di oliva. Rustica e saporita
€12,50Speciali
Focaccia mediterranea con mozzarella di bufala DOP, pomodorini, basilico, rucola e crudo con olio extra vergine di oliva. Fresca ed elegante
€15Salsa di pomodoro, provola affumicata, cornicione ripieno di ricotta, basilico e olio extra vergine di oliva. Soffice e sorprendente
€15Fior di latte, mortadella, granella di pistacchio, ricotta, basilico e olio extra vergine di oliva. Cremosa e sofisticata
€15Fior di latte, pere, gorgonzola, noci, basilico e olio extra vergine di oliva. Equilibrio perfetto tra dolce e intenso
€15Fior di latte, prosciutto crudo di Parma DOP, pomodorini pachino, basilico e olio extra vergine di oliva. Delicata e raffinata
€15Menu Bevande
Vini Bianchi
Civitas Pecorino IGP – Biodinamico, fresco ed elegante
€28Vermentino DOC di Sardegna – Aromatico ed equilibrato
€24Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC – Leggero e raffinato
€20Greco di Tufo 2023 – Strutturato e minerale
€38Vini Rossi
Primitivo di Manduria DOP 2023 – Intenso e corposo
€26Cannonau di Sardegna DOC 2022 – Elegante e persistente
€28Amarone della Valpolicella DOCG 2021 – Complesso e sofisticato
€42Bevande
Acqua minerale naturale in vetro 0,5 lt
€2,80Acqua minerale frizzante in vetro 0,5 lt
€2,80Bibita italiana in vetro 0,33 lt
€2,80Versione senza zucchero 0,33 lt
€2,80Aranciata in vetro 0,25 lt
€2,80Peroni - Nastro Azzurro - Moretti | Birre italiane in vetro 0,33 lt
€4Caffè espresso italiano
€1,5Cocktails
Rinfrescante e leggermente amaro
€5Classico italiano, intenso e aromatico
€7Equilibrato e alle erbe
€7Deciso ed elegante
€7Fresco e aromatico
€7