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Com prosciutto crudo di Parma ou mortadela, rúcula e tomate-cereja, acompanhada de focaccia artesana.

Camadas de berinjela com molho e Parmigiano Reggiano.

Seleção de bruschettas variadas.

Sujeito à disponibilidade do mercado de peixe.

Sopa de mexilhão com croutons.

Com molho de trufas.

Com açafrão e ossobuco.

Guanciale, gema de ovo, queijo pecorino e pimenta-preta.

Guanciale, molho de tomate e queijo pecorino.

Queijo pecorino romano e pimenta-preta.

Guanciale, queijo pecorino e pimenta-preta.

Recheados com ricota e espinafre.

Com almôndegas.

Com molho 4 queijos ou sorrentina.

Massa fresca feita à mão com tinta de choco e frutos do mar.

Massa fresca feita à mão com camarões.

Massa fresca feita à mão com ragù bolognese.

Costeleta à bolonhesa com colata de Parmigiano e prosciutto crudo di Parma, acompanhada de legumes assados no forno ou salada mista.

Alface, cebola roxa, tomate, queijo de massa mole (à escolha: stracchino ou burrata artesanal), um toque de fruta da época; servido com focaccia.

Cozida a baixa temperatura com vinho Barolo e ervas, servida com purê de batata.

APENAS DE SEXTA A DOMINGO e sujeito à disponibilidade do mercado de peixe.

Com molho de tomate, manjericão e lascas de pecorino romano DOP.

Peiixe do dia com legumes à siciliana.

Batata, tomate, cebola e pimentão.

Assadas no forno com ervas aromáticas ou fritas caseiras.

Salada mista fresca.

Macia e perfumada.

Polpa de tomate, fior di latte, manjericão e azeite virgem extra.

Polpa de tomate, alho, orégano e azeite virgem extra.

Polpa de tomate, fior di latte, salame picante (spianata), manjericão e azeite virgem extra.

Polpa de tomate, fior di latte, tonno, cebola roixa.

Fior di latte, fiambre italiano, mistura de cogumelos, manjericão e azeite virgem extra.

Curgete, pimentos, beringela, tomates cherry, manjericão e azeite virgem extra. Vegana o vegetariana con fiordilatte.

Fior di latte, mortadela, pistáchio picado, ricotta, manjericão e azeite virgem extra.

Tomates-cereja e burrata servidos crus sobre uma base de focaccia. branca Extra crudo di Parma + 3,50.

Baunilha, manjericão, limão ou morango.

Prosecco, lemonada italiana, fruta da época.

Água mineral natural em vidro 0,75 lt.

Água mineral com gás em vidro 0,75 lt.

Refrigerante italiano em vidro 0,33 lt.

Versão sem açúcar 0,33 lt.

Refrigerante italiano de laranja em vidro 0,33 lt.

Refrigerante italiano de limão em vidro 0,33 lt.